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07/31 15:29 UP! 🍩JFドーナツ探訪🍩大悟 (ﾀﾞｲｺﾞ)(45歳)
at 中目黒
”Lotus baguette ”
国産小麦と有機素材にこだわった天然酵母のベーカリー。
人気を集めるのは外はカリカリ、
中しっとりに揚げた
「アップルサイダードーナツ」。
全粒粉をベースにシナモンやオールスパイス、
りんごのコンポートなどをミックスした生地で、
りんご特有の爽やかな味わいが楽しめる。
もう一つの看板商品はふっくらとした見た目も愛らしい
「シナモンシュガードーナツ。
生地に湯種を使い時間をかけて発酵させたもので、
しゅわんととろけるような食感は感動必至。
参考までに🐷
