ふと納豆が無性に食べたくなって作りました。

納豆ペペロンチーノ卵黄のせ

いつもワンパンで作ります。
にんにく、唐辛子をオリーブオイルで炒めて海苔の佃煮も追加。

にんにくの色が変わったら水300mlを追加。
なんでも良いので出汁を入れてパスタ一人前を投入。
僕はいつもヤマチュウ食品さんの根昆布出汁を入れてます。

納豆に出汁と醤油を入れてかき混ぜておく。

7分くらいしたらちょうど水も蒸発して良い感じになったらお皿にON。

納豆を乗せて卵黄のくぼみを作り卵黄もON！

季節のお花を添えていただきます。

そうそう、今日と明日は大塚のはいさい祭り開催中🍉
泡盛たくさん飲んではいさーい！
週末楽しんでいきましょう☆