06/23 17:35 UP! 🍨JFアイス探訪🍦大悟 (ダイゴ)(45歳)

at 渋谷
”ラル・ビスキュイ・アラン・デュカス ”
濃厚さにうっとりする、バタービスケットのソフトクリーム
世界で最も著名なシェフの一人である、
アラン・デュカスがスタートしたビスケットの専門店
「LE BISCUIT ALAIN DUCASSE(ル・ビスキュイ・アラン・デュカス)」。
2024年10月に日本初上陸を果たすと瞬く間に話題となり、
今年5月には渋谷スクランブルスクエア1階の
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」に併設する形で、
国内2店舗目をオープン。
絶対食べたいソフトクリームは、
渋谷店限定のビスケットフレーバー。
バターをたっぷり使って焼き上げた人気No.1ビスケット、
ピュール・ブールを細かく砕いて
ソフトクリームに混ぜ込んだもので、
リッチな風味が魅力だ。
おすすめはカカオの風味がダイレクトに
味わえるショコラとのミックス。
クッキーショコラのクランブルとカカオ75%の
タブレットショコラのトッピングも贅沢。
バリっとクリスピーなチョコレート味のコーンまでおいしい。
ご参考までに🐷
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